香水と一言に言っても、アルコールに溶かした香料の割合（賦香率）や特徴の違いによって4種類に大別できます。
その4種類とは、賦香率の高い順から、パルファン、オードパルファン、オードトワレ、オーデコロンで、賦香率が高ければ、香りに奥行きと深みがでて、香りが長時間持続します。
パルファン(PARFUM）
英語読みでは、パヒュームで、パルファンとは、一番濃度の濃い香水の種類です。
その賦香率は、15～25％程度で、香りの持続時間は５～７時間と安定して長い間香りが持続します。
最高ランクの香水の殆どがこのパルファンで、フォーマルなパーティーなどで使用されます。香りがきついので付けすぎず、ポイントにのみ適量につけると良いでしょう。
オードパルファン（ＥＡＵ ＤＥ ＰＡＲＦＵＭ）
パルファンより少し賦香率は落ちて、10～15％程度です。香りの持続時間は、およそ５時間程でパルファンとあまりかわりません。パルファンと違い、気楽な感じでつける事ができるので場所を選ばず、価格もパルファンよりは安めのものが多いです。
オードトワレ(ＥＡＵ ＤＥ ＴＯＩＬＥＴＴＥ)
ソフトな香りたちのオードトワレは、カジュアルな感覚で気軽に使用できるタイプ。香りの持続時間は３～４時間になっていて、賦効率は、5～10％です。パルファンの下地として使用すればより香りを引き立てます。
オーデコロン（ＥＡＵ ＤＥ ＣＯＬＯＧＮＥ）
気分転換などにも良く使われる、爽やかな軽い香りがオーデコロンです。香りの持続時間は１～２時間程度で、賦香率は3～5％と低いため、たっぷりつけても問題ありません。スポーツの後や、湯上りにつけるとすっきりします。
上記の他にも、アルコール分の含まれないベビーフレグランスなどはオーデサントゥールなどと呼ばれます。商品や香水のメーカーによっては、オーデコロンの事をオードトワレ・レジュールやオードレジュールなどと呼ぶ場合もあります。
